| Современный толковый словарь |
|
КАРБОАНГИДРАЗАКАРБОВАНЕЦКАРБОКСИГЕМОГЛОБИНКАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗАКАРБОКСИПЕПТИДАЗЫКАРБОЛИТКАРБОЛОВАЯ КИСЛОТАКАРБОНКАРБОНАДКАРБОНАДОКАРБОНАРИИКАРБОНАТИЗАЦИЯКАРБОНАТИТКАРБОНАТИТОВЫЕ МЕСТОРОЖДЕНИЯКАРБОНАТНЫЕ ПОРОДЫКАРБОНАТЫКАРБОНАТЫ ПРИРОДНЫЕ |
|
|
КАРБОНАД
КАРБОНАД (франц . carbonnade), жареный или запеченный кусок свиного филея без костей, натертый смесью чеснока, мускатного ореха и соли; слой жира не более 0,5 см.
Дата последнего изменения 03.02.2008 |
|
|
назад