Современный толковый словарь |
КАЗБЕГИ АКАЗБЕГСКИЙ ЗАПОВЕДНИККАЗБЕККАЗБЕКСКИЙ КЛАДКАЗВИНКАЗВИНИ ХКАЗДАНКАЗДОЯ ПКАЗЕИНКАЗЕЙ МКАЗЕЛЛАКАЗЕМАТКАЗЕМ-БЕК МКАЗЕНИН ВКАЗЕННАЯ ПАЛАТАКАЗЕННЫЕ ЗАВОДЫКАЗЕННЫЕ КРЕСТЬЯНЕ |
|
|
КАЗЕИН
КАЗЕИН (от лат . caseus - сыр), сложный белок, образующийся из предшественника казеина - казеиногена при створаживании молока под действием протеолитических ферментов. Составляет основную массу творога. Применяется для производства красок, клеев, пластмасс, искусственных пищевых продуктов.
Дата последнего изменения 03.02.2008 |
|
|