На главную страницу

Современный толковый словарь

 

КАЗБЕГИ А
КАЗБЕГСКИЙ ЗАПОВЕДНИК
КАЗБЕК
КАЗБЕКСКИЙ КЛАД
КАЗВИН
КАЗВИНИ Х
КАЗДАН
КАЗДОЯ П

КАЗЕИН

КАЗЕЙ М
КАЗЕЛЛА
КАЗЕМАТ
КАЗЕМ-БЕК М
КАЗЕНИН В
КАЗЕННАЯ ПАЛАТА
КАЗЕННЫЕ ЗАВОДЫ
КАЗЕННЫЕ КРЕСТЬЯНЕ

 

 

 

 

КАЗЕИН

 

КАЗЕИН (от лат . caseus - сыр), сложный белок, образующийся из предшественника казеина - казеиногена при створаживании молока под действием протеолитических ферментов. Составляет основную массу творога. Применяется для производства красок, клеев, пластмасс, искусственных пищевых продуктов.

 

 

 

 

 

Дата последнего изменения 03.02.2008

 

 




назад содержание далее
Хостинг от uCoz