Современный толковый словарь |
МЯСНИКОВ АМЯСНИКОВМЯСНИКОВ ВМЯСНИКОВ ВМЯСНИКОВ ГМЯСНИКОВА ЛМЯСНЫЕ МУХИМЯСНЫЕ СПОРОВИКИМЯСОМЯСОЕДОВ БМЯСОЕДОВ ГМЯСО-КОСТНАЯ МУКАМЯТАМЯТАДЖИМЯТЛЕВ ИМЯТЛИКМЯТЛИКОВЫЕ |
|
|
МЯСО
МЯСО , целые туши или части туш убитых животных; ценный пищевой продукт. В питании человека - основной источник полноценного белка. В зависимости от вида животных мясо называют говядиной (от устар. русского "говядо" - крупный рогатый скот), бараниной, свининой, кониной и др. В съедобной части говядины 1-й категории 18,9% белков и 12,4% жиров; энергетическая ценность 782 кДж (187 ккал) в 100 г.
Дата последнего изменения 03.02.2008 |
|
|