Современный толковый словарь

МАЛЬТА

МАЛЬТА

МАЛЬТА

МАЛЬТИЙСКИЙ МЕХАНИЗМ

МАЛЬТИЙСКИЙ ОРДЕН

МАЛЬТИЙСКИЙ ПРОЛИВ

МАЛЬТИЙСКИЙ ЯЗЫК

МАЛЬТИЙЦЫ

МАЛЬТОЗА

МАЛЬТУЗИАНСТВО

МАЛЬТУС

МАЛЬЦЕВ А

МАЛЬЦЕВ А

МАЛЬЦЕВ

МАЛЬЦЕВ П

МАЛЬЦЕВ Т

МАЛЬЦОВЫ

МАЛЬТОЗА

МАЛЬТОЗА (солодовый сахар) , дисахарид, образованный двумя остатками глюкозы. В живых организмах образуется при расщеплении крахмала и гликогена ферментами амилазами, в больших количествах - в проросших зернах (солоде) ячменя и др. зерновых.