Современный толковый словарь |
ВАНВАНДЕРВЕЛЬДЕВАНДЕЯВАНДОМСКАЯ КОЛОННАВАНДРИЕС ЖВАНИВАНИВАНИЛИНВАНИЛЬВАНИН ВВАНИН СВАНИНИВАНИНОВАНИЧЕВ АВАНКАРЕМВАНКЕЛЯ ДВИГАТЕЛЬ |
|
|
ВАНИЛИН
ВАНИЛИН , 3-CH3O-4-HOC6H3CHO, бесцветные кристаллы со специфическим запахом; tпл 81-83 °C. Содержится в плодах ванили. Синтезируют из гваякола и лигнина. Ванилин - душистое вещество в пищевой и парфюмерной промышленности. Смесь его с сахарной пудрой (1:100) называется ванильным сахаром.
Дата последнего изменения 02.02.2008 |
|
|