На главную страницу

Современный толковый словарь

 

ПАТИССОН
ПАТИЯ
ПАТКАНОВ
ПАТКАНЯН Р
ПАТНА
ПАТОГЕНЕЗ
ПАТОГЕНЕТИЧЕСКОЕ ЛЕЧЕНИЕ
ПАТОГЕННОСТЬ

ПАТОКА

ПАТОЛИЧЕВ Н
ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ АНАТОМИЯ
ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ ФИЗИОЛОГИЯ
ПАТОЛОГИЯ
ПАТОЛС
ПАТОМОРФОЗ
ПАТОМСКОЕ НАГОРЬЕ
ПАТОН Б

 

 

 

 

ПАТОКА

 

ПАТОКА , продукт, получаемый осахариванием (гидролизом) крахмала (главным образом картофельного и маисового) разбавленными кислотами с последующим фильтрованием и увариванием сиропа. Применяется в кондитерском и консервном производствах, входит в состав аппретов.

 

 

 

 

 

Дата последнего изменения 02.02.2008

 

 




назад содержание далее
Хостинг от uCoz