Современный толковый словарь

СИНЕЛОМКОСТЬ

СИНЕЛЬ

СИНЕЛЬНИКОВ Н

СИНЕЛЬНИКОВО

СИНЕМАТЕКА

СИНЕРВО

СИНЕРГЕТИКА

СИНЕРГИСТЫ

СИНЕРЕЗИС

СИНЕСТЕЗИЯ

СИНЕУС

СИНЕХИИ

СИНЕЩЕКОВ А

СИНЗООХОРИЯ

СИНИЗ

СИНИЙ КИТ

СИНЕРЕЗИС

СИНЕРЕЗИС (от греч . synairesis - сжатие, уменьшение), самопроизвольное уменьшение объема студней и гелей, сопровождающееся отделением жидкости. Имеет важное значение в технологии резин, химических волокон, пластмасс, при производстве сыра, творога, в хлебопечении.