Современный толковый словарь

ЗЕРКАЛЬНЫЕ ЯДРА

ЗЕРКАЛЬНЫЙ ФОТОАППАРАТ

ЗЕРКАЛЬЦЕ

ЗЕРНИСТОСТЬ ФОТОГРАФИЧЕСКАЯ

ЗЕРНИСТЫЕ ЛЕЙКОЦИТЫ

ЗЕРНО

ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

ЗЕРНОВ Д

ЗЕРНОВ Д

ЗЕРНОВ П

ЗЕРНОВ С

ЗЕРНОВА А

ЗЕРНОВКА

ЗЕРНОВКИ

ЗЕРНОВОЙ

ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ , растения семейства бобовых, возделываемые для получения продовольственного и кормового зерна, богатого белком. Более 60 видов из 17 родов - горох, фасоль, соя, нут, чечевица, вика и др. В сухом веществе зерна 25-60% углеводов, 25-40% белка, 2-2,5% (в сое до 37%) жира, ферменты, витамины и др.