Современный толковый словарь

ПАССИОН

ПАССИФЛОРА

ПАСТА

ПАСТБИЩА

ПАСТБИЩЕОБОРОТ

ПАСТБИЩНЫЙ ХРЕБЕТ

ПАСТВА

ПАСТЕЛЬ

ПАСТЕР

ПАСТЕРЕЛЛЕЗЫ

ПАСТЕРЕЛЛЫ

ПАСТЕРИЗАЦИЯ

ПАСТЕРНАК

ПАСТЕРНАК

ПАСТЕРНАК Л

ПАСТЕРНАК П

ПАСТЕРОВСКИЙ ИНСТИТУТ

ПАСТЕР

ПАСТЕР (Pasteur) Луи (1822-95) , французский ученый, основоположник современной микробиологии и иммунологии, иностранный член-корреспондент (1884) и почетный член (1893) Петербургской АН. Работы Пастера по оптической асимметрии молекул легли в основу стереохимии. Открыл природу брожения. Опроверг теорию самозарождения микроорганизмов. Изучил этиологию многих инфекционных заболеваний. Разработал метод профилактической вакцинации против куриной холеры (1879), сибирской язвы (1881), бешенства (1885). Ввел методы асептики и антисептики. В 1888 создал и возглавил научно-исследовательский институт микробиологии (Пастеровский институт).